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常用的臭氧发生器都是通过放电管高压放电产生的臭氧，有通过纯氧放电的，也有空气放电的。

臭氧有很强的消毒作用，所以最直接的效果就是抑菌，防止腐烂。
臭氧可以与乙烯反应，后者是促进果蔬成熟的主要物质，因此臭氧可以有效的延长果蔬的保鲜期。

臭氧去除农药的说法有点扯淡了，澳门新莆京98378com告诉您：首先说不一定有能够被氧化的集团，其次即使被氧化了，氧化后物质是否依旧有毒没人做过研究。而且据相关数据表明，低浓度臭氧对农药的净化能力，和用流水冲洗差不太多，但是提高浓度明显导致果蔬营养流失，所以这点不可信。
臭氧水倒是有不错的消毒杀菌漂白作用，可以用来洗衣服，浓度表太高哦。（其实原理和双氧水类似）

保养的话，那东西主要就是对变压器，放电管进行保养，保证其干燥，不要硬摔它就可以了。使用寿命不清楚，我实验室有一台用了快十年了，依旧很坚挺折算成每天臭氧机价格也不是很贵。